LAST WORD

LAST WORD COCKTAIL

 DRINK-BLOG

Detroit Athletic Club & Frank Fogarty

1915, Stati Uniti

Ci troviamo negli Stati Uniti, Detroit Athletic Club - 1915, quando il LAST WORD fu servito per la prima volta al famoso comico Frank Fogarty.

Questo cocktail nato nel periodo pre-proibizionismo è stato poi completamente dimenticato per svariati anni.

Gli anni del proibizionismo, come abbiamo visto anche nei post precedenti, segnarono il mondo del bere soprattutto per la necessità di ammorbidire i distillati di pessima qualità disponibili in commercio solamente grazie al contrabbando.

Il LAST WORD fece la sua comparsa nuovamente nel libro Bottoms Up scritto da Ted Saucier nel 1951 e conquistò così maggiore fama nel mercato.

Cocktail caratterizzato da un perfetto mix di sentori dolci e secchi e troviamo infatti in ricetta sia la Chartreuse Verde, con le sue intense note di erbe aromatiche (contiene ben 130 erbe), sia il Maraschino, liquore dall'intensa dolcezza ottenuto dalla distillazione di marasche (tipologia di ciliegie).

Con gli anni venne sostituita la base (Gin, come si vede in ricetta) con distillati presenti al momento in commercio, qui nascono i famosi twist con il rum e con il mezcal (agli appassionati questo twist regala note profonde e arroganti).

La ricetta originale:

• 2,5 cl Gin

• 2,5 cl Green Chartreuse

• 2,5 cl Maraschino

• 2,5 cl Succo di Lime

Come si prepara?

Tecnica: Shake & Strain.

Versare tutti gli ingredienti in un Shaker.

Servire in coppa, precedentemente raffreddata.

No Garnish.